via P. Capelli 30

6900 Lugano

tel. 091 970 16 80

da lunedì a venerdì

08.00 - 19.00

sabato 09.00 - 13.00

La passione per il cibo,

il gusto per l'evento.

Eventi e desgustazioni

1 - 2

CUCINA & SALUTE:

ALIMENTAZIONE

MALATTIE INFIAMMATORIE, DEGENERATIVE E CANCRO

 

Corso di Cucina

presso:

Spazio Fabbroni,

via Maderno, Lugano

(stabile balmelli outlet)

 

sabato 19 gennaio:

dalle 14.00 alle 21.30

domenica 20 gennaio:

dalle 09.00 alle 15.00

(chiusura flessibile)

 

 

19-20

gennaio

2013

Scarica il documento

801 Kb

Inauguriamo il ciclo d’incontri CUCINA & SALUTE con un importante corso di cucina rivolto a chi desidera conoscere le potenzialità curative e preventive del cibo in relazione al cancro e alle malattie infiammatorie e degenerative.

I relatori sono il Dr. Franco Berrino (Istituto Nazionale dei Tumori, Milano) ed Elena  Alquati (L’Ordine dell’Universo, Milano), due rilevanti figure nel campo della ricerca e dell’applicazione dell’alimentazione come strumento di cura e sostegno.

 

Lo stesso corso è stato da noi frequentato nel 2011 presso Cascina Rosa (Istituto Nazionale dei Tumori, Milano); l’applicazione nella vita quotidiana di quanto appreso, per necessità famigliare, ha dato sorprendenti risultati positivi, che ci hanno spinto a voler promuovere, attraverso il progetto “Cucina & Salute”, questa fondamentale esperienza, arricchente, illuminante e foriera di altri stimoli di ricerca e approfondimento che desideriamo condividere nel corso nel 2013.

 

Iscrizioni

(massimo 30 partecipanti)

afiordigusto tel. 0041 (0)91 970 16 80 info@afiordigusto.ch

L’iscrizione vale come impegno di partecipazione e pagamento del corso. In caso d’impedimento / assenza sarà spedita polizza di versamento, per il saldo del corso, oppure si accetta volentieri un sostituto.

vini naturali e assaggi festaioli

all'epicerie

Vino, vino, vino e … foie-gras maison

formaggi artigianali Jumi,  veneziane & panettoni Loison.

Invito a degustare alcuni vini naturali, scelti tra quelli selezionati da L’Epicerie – speciale feste 2012, abbinati a sfiziosità preparate da afiordigusto in vista del Natale e dell’ultimo giorno dell’anno:

giovedì 6  e giovedì 13 dicembre

dalle 18.30 presso L'Epicerie in via Lucchini 1, Lugano

Scaricate la locandina a lato per leggere la selezione di vini naturali per le vostre feste!

Concerti e aperitivi offerti per il natale afiordigusto

Scarica il nostro menu delle feste: 992 Kb

Scarica la locandina

867 Kb

Il mese dell'Avvento è ricco di belle iniziative per stare insieme, entrare nel clima delle feste e scoprire le nostre proposte dono e gourmet.

Aperitivo offerto con concertino swing di Natale nel nostro negozio, ecco le date:

 

lunedì 3 - lunedì 10

e

mercoledì 12 -mercoledì 19

 

dalle 18.30

Metti una birra e un po’ di jazz a cena…

afiordigusto a:

Jazz in Bess

via Besso 42, Lugano

Scarica il menu

378 Kb

Al fresco di questo primo autunno, riscaldiamo pancia e anima a ritmo di jazz. Ci appassioneremo nel creare una cena di degustazione di birre artigianali, selezionate tra le migliori etichette di tutta Europa e oltre. Dall’aperitivo al dolce, cibo cucinato e abbinato a questa strepitosa bevanda dalle molteplici sfumature di profumi, aromi e colori!

Posti limitati a 45, dalle 19.00

Scaricate il menu a lato. Prenotazioni allo 091 970 16 80, entro il 24 ottobre

degustiamo l'estate

Tartare e vini naturali

Scarica la presentazione

360 Kb

Rieccoci con la prima proposta per degustare l’estate…

3 serate alla nostra Osteria del Centro di Comano, in collaborazione con L’Epicerie

 

TARTARE & VINI NATURALI

12-13-14 luglio

 

un menu fresco e seducente accompagnato da vini naturali, aromatici e profumati.

incontri di cucina e decorazione della tavola

 

Scarica la locandina

963 Kb

Riprendiamo finalmente gli incontri di cucina e decorazione della tavola!

 

CUCINA E DECORAZIONE DELLA TAVOLA

 inverno – primavera 2012

 

Cucinare e insieme rendere bella la nostra tavola. Saranno messi a disposizione i materiali per le decorazioni, la cena è da riservare.

 

Il calendario con tutte le date sono nella locandina da scaricare a lato.

torna agli eventi più recenti