Cucù, rieccoci!

Quattro giorni ad Abano Terme, ammollo nell’acqua e sui colli a ber vino stiamo ora ben bene per ricominciare.

E par di tornare al nostro super primo bio salvataggio:

60kg di broccoli per iniziare, 60 kg di broccoli per continuare!

Questo per dirvi che ci tocca fare un appello, di quelli come da tanto non li si fa

APPELLO save the BROCCOLI

italiani e davvero sani,

gran bei broccoloni con belle gambotte sode

… gli ultimi dei campi … 

una metà la teniamo noi e diventa pickles all’aceto di mela

con cipolla, buccia di limone, finocchietto e cumino

l’altra metà per voi in vendita a prezzo da sballo. Accorrete!

Domani il Buon Mercato dei BIO salvataggi è stra-stra-stra-straricco

17 varietà di vegetali + 4 tipi di insalate

seguono in buon ordine

tortellini alla carne / tempeh al naturale / Parmigiano Reggiano / pasta / uova

pane a lievitazione naturale

e il fantastico olio extravergine d’oliva del lago di Bolsena

il giardinetto vi ospita per colazione 

offerto un bicchiere di kombucha al tè matcha

SALUTONI grati, gratoni!

lunedì newsletter speciale per raccontarvi l’immediato futuro